Деревенские праздники новгородских крестьян

Праздничная культура является результатом многовекового опыта народа. Она включает в себя календарные праздники, а также местные, храмовые и заветные. В Православном календаре в году насчитывалось около 175 праздничных дней. Большинство двунадесятых праздников имеют фиксированную дату. К празднику изба преображалась: всё начисто отмывали, на пол стелили новые половики.

Половик с традиционным тканым узором для Притрактово-Мстинского сектора: с основой из нитей белого и черного цветов. Уток: ветошь бордового, коричневого, белого, синего, красного, розового цветов. Нити основы с одного края завязаны в кисти; другой край подогнут и подшит тюлем белого цвета.

Крестьяне любили вешать на стены картинки с разнообразными сюжетами из народной жизни. Ближе к божнице висит лист, вырванный из журнала «Нива» 1881 г. с портретом «Его Императорское Величество Государь Император Александр III». В годы его правления (1881-1894) и была срублена изба Екимовой М.Д.

На литографии тройка мчится по тракту мимо деревенских изб. Тройки запрягались в дни свадеб и других праздничных торжеств, когда кучера могли «полихачить» и выпустить в галоп даже коренника (центральная лошадь). На тройках, помимо важных господ, ездили почтальоны (почтовая тройка), пожарные и все, кому нужна была высокая скорость на длительный период времени.

На литографии изображено деревенское гуляние. Гуляния были важной составной частью любого праздника. Молодежь собиралась компаниями, гуляя по деревне, плясали под гармошку и балалайку, пели песни. Семейные крестьяне уже не принимали активного участия, а чаще всего выступали в роли наблюдателей-«глядельщиков» за молодежным весельем.

Литография с песней «Ай во поле! Ай во поле! Ай во поле липинка!», 1865 г., Москва

К праздникам божницу украшали длинным полотенцем, вышитым гарусом (разновидность мягких нитей, предназначавшихся для вышивания).

Полотенце из холста домашнего производства с вышивкой крестом красными нитками в виде геометрического орнамента на концах, к ним пришиты кружева ручной вязки. На одном из концов красными нитками вышиты крестом буквы «П.Н.». Холст выткан в виде полосок, ромбиков и ёлочек.

Киот прямоугольной формы из неокрашенного дерева, с открывающейся дверцей. Внутренняя часть состоит из двух разновеликих рам для икон. Киот украшен глухой резьбой из прямоугольников и ромбов, по верхнему краю – подзором с фестонами.

На цельной доске поясное изображение Спаса Вседержителя, благословляющего правой рукой двуперстно; левая – на державе с четырехконечным крестом.

Почитаемая в народе икона Богородицы (Одигитрия). Празднование иконы осуществляется 28 июля по старому стилю, 10 августа по новому стилю.

Варка пива – неотъемлемая часть деревенских праздников . Традиционно его готовили мужчины «сообща» и пили по праздничным и торжественным дням (свадьбы, престольные праздники, Рождество, Пасха). Процесс приготовления пива включал в себя 3 этапа: 1. Получение солода (подготовительный период). 2. Приготовление сусла (варка пива). 3. Приготовление приголовка (брожение пива).

Накануне праздника за 1-2 дня начинали варить сусло. Чаще всего пивоварню устраивали на 2-3 семьи у реки или пруда. Разжигали 2 костра: большой «пожог», «груды» для накаливания камней; поменьше для котла с водой. Рядом, на берёзовых поленьях устанавливали кадку-дошник из еловых клепок (досчан, дощан, стыровик), в которой разводили солод и готовили сусло. Кадка цилиндрической формы, расширенная к нижнему краю. Состоит из остова, собранного из двадцати трех клепок и вставного днища, собранного из четырех дощечек. Кадка стянута деревянными обручами, насаженными на остов: по одному сверху, в центре и снизу.

Веха - "вяха", "вёха", "вехи" - в виде двух пучков из прутьев, обращенных верхушками друг к другу, изогнутых дугообразно с отверстием посередине и связанных между собой в восьми местах веревками из натурального волокна. На дне дошника имелось отверстие, которое во время варки затыкалось длинным штырём. На штырь крест-накрест вдевали сначала 2 берёзовые вехи, затем соломенную веху (пучок из соломы). Вехи вдевали на штырь и опускали на дно дошника и использовали как фильтр.

Котел с полусферическим туловом, отогнутым наружу прямым краем, с ручкой и клеймом на тулове, 50 л. Кадку-дошник доливали горячей водой из котла (не полный, чтобы камни сверху вместились).

Лейка прямоугольной формы с расширенными стенками и двумя вырезанными прямоугольными рукоятями на торцевых сторонах, с трубчатым сливом в центре. Внутренняя поверхность со следами грубой обработки. Штырь приподнимали и, приоткрыв отверстие на дне дошника, сусло спускали в корыто – «русло», которое ставили под дошник, используя для этого деревянную лейку.

Ведро с туловом цилиндрической формы, состоящим из 16 клепок, две из которых выступают над верхним краем, к ушкам прикреплена деревянными гвоздями неокоренная дугообразная ручка. Донце вставное круглое, состоящее из двух дощечек. Тулово скреплено 4 деревянными неокоренными обручами. Сусло переливали в вёдра и несли каждый к себе в дом. В ведре сусло остужали так, чтобы оно было тёплым. В горячем сусле дрожжи заварятся, и пиво будет плохое. Хмель добавляли сухой или ошпаренный кипятком, перемешивали и ставили в тёплое место. «После того, как приголовок забродит, его выливали в «ходовик» и следили за тем, чтобы пиво не переходило. Когда появится пена, пиво считалось готовым, хмель вынимали, процеживали. На 10 вёдер сусла – 200-300 г. дрожжей.

В праздничные дни все хозяева, без исключения, готовятся принять и хорошо угостить не только родственников и друзей, но и незнакомых людей. Каждая хозяйка приготавливает, согласно времени года, разные угощения, чтоб досыта накормить всех гостей. После небольшой закуски гости пьют чай, а после чаю – обедают.

Стол обеденный с прямоугольным подстольем, на точеных ножках, соединенных проножками. Верх подстолья обшит досками, украшенными профилированными рамками, расписанными фигурками домашних животных, птиц, цветами. Спереди выдвижной ящик с точеной шишечкой-ручкой. Столешница прямоугольная плотно прикреплена к подстолью и далеко выходит за пределы боковых сторон стола. Подстолье украшено профилированной резьбой и раскрашено темно-зелеными и бордово-красными красками.

В праздники на столы стелили белые скатерти. Скатерть белая, сшита из трех полотнищ бельевым швом, подогнута с двух сторон, с четырех сторон украшена белыми кистями на двурядной решетке. Узор пятикиповного ткачества, "пряник", составлен из квадратов, ромбов, прямоугольников и многоугольников, входящих друг в друга, рельефно выступающих на фоне полотняного переплетения. Ткачество плотное из тонких пряденых нитей. Кисти из некрученых бумажных нитей на вязаной решетке.

Гостям, пришедшим на праздник, хозяева предлагали испить горячего чаю из самовара с колотым сахаром и «конфектами», купленными младшим сыном на свой первый заработок. Про конфетные обертки, на которых изображали различные картинки в деревнях была сочинена частушка: "Миленькой, кудрявенькой, Купи конфеты с баронькой, Ты не дорого давай, По патрету выбирай!»

Чайник яйцевидной сужающейся книзу формы с высокой петлевидной ручкой, с изогнутым носиком, разделанным снизу рельефными ребрами, бусинами и зубчиками; крыша выпуклая с навершием - грибком. На плечиках - широкая, нисходящая на тулово полоса розового крытья, на фоне которого с двух сторон букеты из бело-голубых цветов на ветках с зелеными, подчеркнутыми золочением листьями и золотыми завитками и тонкими вишневыми веточками. На горле, крышке и носике - золоченые отводки. Чайник изготовлен на фабрике И.Е. Кузнецова в с. Бронницы Новгородской губернии. В 1878 году Иван Емельянович Кузнецов открывает в Новгородской губернии три фарфоровые фабрики: около станции Волхов, в селе Бронницы (основана в 1884 году П.К. Рейхелем, с 1892 года – владелец И.Е. Кузнецов), около села Грузино (основана в 1898 году И.Е. Кузнецовым).

Чашка цилиндрическая с четырьмя полукруглыми выемками. Тонкой четырехугольной ручкой. По верхнему краю - полоса тонкого нисходящего розового крытья, с одной стороны букет из желтых роз на коричневых стеблях с желто - коричневыми листьями, прорисованными золотом. Блюдце с клеймом - зеленая овальная медаль с женским профилем и надписью «PARIS 1890» В центре двуглавый орел с острыми крыльями, под ним на полукруглой ленте надпись «I.E.KOUSNETZOW/ WOLKHOV»

Хозяин в этой семье занимается изготовлением бондарных изделий, а значит, мастерски владеет топором. Родственники на именины подарили ему кружку с ручкой в виде топорика. На тулове рельеф, имитирующий древесную кору с сучками. Живописный букет из бело-голубых цветов с желто-зелеными листьями и надпись золотом в две строки «Въ день ангела». Клеймо надглазурное с изображением восьмилучевой звезды с венком в центре. Под звездой надпись в 4 строки «И.Е. Кузнецов на Волхове».

«Самовар в русском быту непрерывно связан с чаепитием. В России чай впервые появился в конце XVII в. В то время его использовали как лечебное средство при простуде и заболеваниях желудка. В первой половине XVIII в. чай становится популярным напитком среди знати, дворян, богатых купцов. В XIX в. крестьяне приобретали самовары на ярмарках, в сельских лавках, городских магазинах. Стоимость была различна и зависела от размеров, наличия украшений, от известности фабрики. Самовары на вес продавали оптом и в розницу по 15 руб. за пуд. Один хороший самовар мог стоить от 3 до 10 руб.». Самовар жаровой никелированный, в форме вазы с широкими плоскими гранями, на квадратной подставке с четырьмя литыми ножками. Заглушка крана в виде ветки.

«В богатых семьях вместо чаю утром нередко пьют кофе, который особенно бабы очень любят. Да и все предпочитают «кофей» чаю, почему этот напиток среди крестьян, даже и бедных, очень распространен, пьют его по чашек 5-7, а случается, что и больше». Кофемолка состоит из прямоугольного деревянного корпуса, металлической полусферической чашки, ручки для размола кофе и механизма для размола кофе. Чашка на верхней плоскости корпуса с отверстием, механизм для размола помещен внутрь корпуса и соединен с ручкой. Корпус с выдвижным ящичком. На чашке резная надпись «Русаковъ».

Гармонист всегда был желанным гостем на гуляниях и посиделках. Гармонист – первый парень на деревне. В теплое время года молодежь гуляла на улице; в холодное время – собирались вечерами в избе. Гармонь пользовалась спросом в рабочих и крестьянских семьях. На рубеже ХIХ - ХХ веков самую примитивную гармонь можно было купить за три рубля. Тульские гармони по цене от 7 рублей 50 копеек до 15 рублей. Квалифицированный рабочий в Москве и Санкт-Петербурге зарабатывал от 30 до 50 рублей в месяц и мог позволить себе купить даже дорогую гармонь. Самовары, карманные часы, швейные машинки и гармони являлись показателем высокого достатка крестьянской семьи. На стуле - гармонь петербургская или Петроградка (общепринятое название для этой модели.) «русского строя». Изготавливали такие гармони в Петербургской, Новгородской и Вологодской губерниях.

На полавошнике - гармоника – бологовка, ХХ в., начало. Двадцать три кнопки сгруппированы в три ряда на правом грифе - дерево, металл, перламутр, пластмасса. Левый гриф - четыре клавиши, четыре кнопки - металл. С тыльной стороны левого грифа - отверстие для спуска-воздуха. Мех из двадцати борин с прорамкой, - картон, оклеенный цветной тканью и частично дерматином, углы металлические. Подобные гармоники «Бологовки» изготавливались в г. Бологое (Новгородской губернии) - фирма К.Я. Якк. Имели широкое распространение среди рабочих нач. XX в. «Бологовки» отличаются сильным пронзительным звучанием. В деревне о ней говорили: «На заре за 3 версты слышно»!

На праздники к незамужней дочери хозяина приезжали родственницы и подружки из дальних деревень и соседних губерний. Для гуляний и посиделок каждая везла с собой сундучок или узелок с нарядами. Сундук прямоугольный, с откидной выпуклой крышкой на двух металлических петлях, с металлическим кованым фигурно вырезанным язычком и петлей для замка. Декорирован росписью: на оранжевом фоне – цветочно-геометрический орнамент в синих, жёлтых, зелёных, белых и чёрных тонах. Стилизованные цветы, бутоны, ягоды обрамлены полосами, расписанными разноцветными овальными звеньями. На торцах по периметру – чёрные крупные квадраты.

На праздники приезжали гости со «всех волостей», часто оставались у гостеприимных хозяев на несколько дней. В теплое время года гостям можно было предложить переночевать на сеннике. Кровать состоит из двух прямоугольных деревянных спинок с волнообразными изголовьем и изножьем, декорированными девятью балясинами. Спинки крепятся к продольным толстым брусьям - грядкам.

Над кроватью крестьяне вешали полог, который защищал от комаров и мошек. Полог сшит из клетчатины красно-сине-желтого цвета. Представляет собой прямоугольник из двух полотнищ размером 37 см каждое в ширину и 150 см в длину. С четырех сторон к нему пришиты двенадцать сшитых между собой по нити основы вертикальных полотнищ длиной 115 см шириной 37 см. По периметру верхнего прямоугольника в шов вшиты десять петель размером 8 см.

Колесные средства передвижения в крестьянском хозяйстве в ХVIII и XIX вв. являлись наиболее распространенными. Каждый хозяин, имевший лошадь, обязательно обзаводился телегой. Другие же колесные средства передвижения приобретались лишь после того, как в хозяйстве имелась телега. В центральном секторе, в связи с близостью тракта Санкт-Петербург – Москва, было широко распространено производство транспортных средств. Одноколка из Маловишерского района, состоит из дощатого кузова на металлических рессорах, двух деревянных колёс, окованных металлом, соединённых металлической осью, двух деревянных оглобель. Кузов с вертикальным передком, расширенным задком, двумя боковыми металлическими дугообразными крыльями - щитками, с дощатым сиденьем, зашитым досками в нижней части. Подлокотник кузова с углублением, спинка слегка дугообразная по верхнему краю. Подножки металлические фигурные. На передке два вертикальных прутка. Окрашена в черный цвет, исключая днище кузова и сиденье. Стенки кузова, крылья, рессоры орнаментированы красными полосами. На сиденье клали прямоугольную подушку, сшитую из ткани и плотно набитую соломой.

В каретнике - сани выездные с оглоблями, поступили в музей от вдовы известного писателя, исторического романиста Дмитрия Михайловича Балашова (1927- 2000). Расписные сани чаще всего использовали во время масленичных гуляний молодежи. Для тепла в сани стелили покрывала, старые шубы.

Во время зимних праздников нарядно одетая семья могла поехать в церковь или в гости к родственникам в соседнюю деревню в лёгких санях. В весенне-летний период такие сани чаще всего поднимали на сенник. Сани легковые с кузовом, с деревянными гнутыми полозьями. Кузов со слегка сужающимся кверху передком, с боковыми стенками из металлических листов и деревянных изогнутых планок - накладок, дощатым дном, металлическими отводами, невысокой спинкой и подлокотниками из металлического прута, двумя сидениями. Переднее сиденье - облучок в виде доски с дугообразно вырезанными краями, заднее для пассажира в виде ящика. Передок с деревянным щитом, обитым с внешней стороны железом, с козырьком, круто изогнутым из листового железа. Задок с четырьмя секциями - лепестками, образованными деревянными планками - перегородками. Детали покрашены бордовой, черной, частично коричневой краской с рисунком - гребенкой, торцы брусков - белой, серой.